腊肠肠衣是什么做的灌香肠时,肠衣的选择很重要。一般人们在灌肠衣的时候都选择用猪小肠或者羊小肠。然后还有一个问题是肠衣要用干的还是湿的。其实,两种都一样,猪小肠买来后只要死掉上面白色的油,然后清洗干净,就可以用了,刮不刮肉都可以。而干肠衣则是比较好储存,所以干湿肠衣还是要看具体需要。东莞市志通肠衣有限公司 东莞市志通肠衣有限公司从事:天然肠衣 ,火锅料肠衣,猪肠衣 ,羊肠衣,蛋白肠衣等产品。