随着经济技术的发展，手工面机行业的飞跃发展，传统的手工制作挂面已不能满足社会化大生产的需要，手工面机烘干设备，手工面机市场上出现供不应求的局面，而且单靠手工劳动，要消耗大量的人力物力财力，效率还比较低下。在调整手工面机过程中，调紧或放松手轮的多少，手工面机，有时不易一次调准，关键是要弄清道理，耐心把握，不熟练时可停机调整，正常后锁紧手工面机手轮。把拌好的面粉放入面斗内，按刀并固定挡刀板，就
