火锅形态的火锅,历史悠久,源远流长。到了清代时,卤现捞,各种涮肉火锅已成为宫廷冬令佳肴。火锅是所特有的食用食品的方式,现卤现捞,火锅的圆形设计,使就餐者集成一个圆圈,现捞现卤加盟,也在预示着人讲究团圆的传统习俗。嘉庆皇帝登基时,在盛大的宫廷宴席中,除山珍海味、水陆并陈外,特地用了1650只火锅宴请嘉宾,成为我国历史中上特别盛大的火锅宴。 火锅火锅荤素杂糅,五味俱全,主料配料,味相渗透,加盟现卤现捞