清蒸大闸蟹的做法: 一,清洗大闸蟹。大闸蟹买回来之后还是要清洗一下,大闸蟹多少钱,如果选择把绑蟹草解开清洗的话,洗完之后仍旧要把它绑起来。 二,在蒸锅内盛适量清水。这里需要注意的是,水不要太多,要保证水在沸腾的时候,冒起的水泡不会直接接触到蒸锅上方的大闸蟹。 三,把大闸蟹放入蒸锅内。拿起绑好的大闸蟹,将它放入蒸锅,并且要