[牛骨头麻辣红汤锅兌锅配比]打底食材:可用白萝卜、干豆角、短、干笋等，根据地方口味调整。1、 (大锅)牛骨3斤、牛骨原汤4斤，底料350克，火锅油1200克，鸡精100克，酱牛骨自助餐厅， 味精60克，酱牛骨，米酒1汤豹，冰糖2粒。2、(中锅)牛骨2.5斤、牛骨原汤3.5斤，底料300克，红油2斤，鸡精60克，酱牛骨自助火锅店，味精50克，米酒50克，冰糖2粒。 又降温了现在的你是不是每天冷的懒得
