什么叫有机产品？有机产品，是指生产、加工和销售符合有机产品的供人类消费、动物食用的产品。什么叫有机产品认证？有机产品认证，有机大米认证中心，是指认证机构依照有机产品认证管理办法的规定，有机大米认证机构，按照有机产品认证规则，对相关产品的生产、加工和销售活动符合有机产品进行的合格评定活动。认证证书有效期为1年，推行统一的有机产品认证制度，实行统一的认证目录、统一的标准和认证实施规则、统一的认
