荔枝醋的由来日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。新鲜的荔枝好吃,这个不需要再说了。但是,荔枝的果期只有那么长,虽然现在冷藏保鲜的技术很强大,但是对于部分地区部分人还是没能随心所欲的吃荔枝,那么过了果期还想吃怎么办?有一位世代种植荔枝的果农就想出了办法,他别出心裁的将新鲜荔枝酿成荔枝醋,味道酸甜可口,佐餐非常的开胃解腻,荔枝醋贴牌,单独喝也是非常的爽口。 荔枝醋的做法1、荔枝去外壳只取