当除雾器的临界烟气速度在必定烟气速度范围内时,除雾器的雾滴别离随烟气速度的增大而增大。但只有当烟气流速逾越必定流量时,除雾量才会下降。这个临界烟气速度称为除雾器的临界烟气速度。临界点的出现是因为雾的二次夹藏的形成,即别离的雾,主要原因有叶片上的液滴因动量过大而分裂;气流冲刷叶片表面的液体膜,将其卷起并带走。因此,有需要将烟气流量控制在必定范围内,以抵达必定的除雾效果。空气流速不应逾越临界