教你用高压锅卤出好吃的牛肉的做法材料： ?牛腱肉500克 ?调料: ?葱，姜，八角，桂皮，陈皮，香叶，花椒，辣椒，盐，生抽，老抽，冰糖，料酒 ?做法： ?1、先将买回来的牛肉，用清水浸泡两个小时，将里面的脏水悉数浸出。其间可以给牛肉换换水 ?2、煮一锅开水，将放入姜和姜，以及料酒和牛肉，煮个四分钟，此步骤是将牛肉的脏水沏底清除干净。 ?3、将焯好水的牛肉清洗干净，现捞现卤加盟，焯的水倒掉，另起一锅
