干饭人,干饭魂干饭就要吨吨吨冲!!!!让我们的美食侦i探心动的就是酱牛大骨了,酱牛大骨一般选用黄牛的脊椎、肋骨等位置为原料,配以各种香料、佐料慢火熬制,让汇集各种滋味的汤汁全部融入到大骨当中,咕嘟嘟冒着热气的汤汁刚刚好漫过牛骨,让牛骨的缝隙都吸收到酱汁的味道,而牛骨上的肉就更有滋味了。骨来香酱牛骨,诚意满满!! 骨头火锅的制作流程[牛骨头的加工处理]1.化冻:用锯骨机切成15mm的薄片,酱香牛骨,