制作猪肠衣的猪原肠如何挑选猪肠衣是食品,必须符合食品卫生条件,遵守肠衣加工卫生规范。1、是猪原肠应该是经过检验健康无病的生猪,这样才能确保小肠的颜色鲜艳,热狗肠衣供应商,无异味2、是猪小肠必须保证两端完整,大小头,不能破损,干净,热狗肠衣供应,每根保证足够的长度不14m3、是必须不能是病死猪的小肠、虫肠、粉肠不得收购;4、是收购来的猪小肠,必须浸漂于清水之中。 东莞市志通肠衣有限公司跟您一