广州回味源蛋类食品有限公司——回味源咸蛋黄咸蛋黄食疗作用咸蛋黄味甘,性凉,入心,肺,脾经;滋l阴,清l肺,益l气,润肤,除热。中药认为,咸蛋黄清 i肺火,降阴火,比不咸蛋黄有更好的功效,煮食可以治 i愈泻痢。其中咸蛋黄油可治l疗小儿积食,外用可治l疗热伤、湿l疹等。回味源蛋类食品有限公司——回味源咸蛋黄蛋黄打碎腌制法在本发明中,咸味蛋黄腌制的技术要点在于,首先是禽蛋,尽可能地清净鸡蛋。接着