豆芽可以防止了吃黄豆后肚胀状况的产生。银川黄豆芽扁豆芽豆芽可以防止吃黄豆后肚胀状况的产生 ? ? ?近期科学研究结果显示：黄豆蛋白质含量虽高，但因为它存有着蛋白酶缓聚剂，使它的营养成分受限制，因此大家倡导服用豆类食品。黄豆在发芽全过程中，这类化合物绝大多数被溶解毁坏。? ? ?黄豆芽的蛋白利用率较黄豆要提升10％上下，此外，黄豆中含有的不可以被身体消化吸收，石嘴山扁豆芽，又易造成肚胀的棉籽糖、鼠李
