装酒的还是木头,只是木头瓶子成本太高,用罐头装是坏的选择,因为会起化学反应。玻璃瓶保鲜效果是很好的,但不如木头的。所以酿啤酒都是用橡木桶,而出售时用玻璃瓶子装。啤酒含有丰富的B类维生素。烹调中啤酒不仅可以起到酶的作用,使蛋白质分解,增加肉类的鲜嫩程度,而且还可以在许多不太为人所知的方面大显身手。包装成品。包装是啤酒生产的后过程对啤酒质量和外观有直接影响,注意此过程应尽量减少二氧化碳和氧气的