厨房需要哪些设备，大型厨房设备清单首先是更衣室设备：水槽，风淋室等二，原料冷藏，冷冻/低温废物贮存设备：货架，高温冷库，低温冷库等三，肉粗加工室设备：单星池，架子，双层工作台，冲水等四，肉类整理室设备：单星池，厨具厨房设备，双层工作台，骨切机，猪肉切片机，立式绞肉机，切肉机等。五，蔬菜粗加工室设备：单星池，双层工作台，蔬菜洗衣机工作台，连续洗菜机，洗菜机水槽，根菜洗衣机等。六，蔬菜整理室设备：双层
