排气/空气供应系统的问题：食堂厨房的排烟效果主要取决于排风系统技术是否到位，通常情况下，厨房内到处都会有排烟，这是由排风的正负压系数误差引起的，正确的系统应该是排气量10000m3/小时，送风量8000m3/小时。为了达到环境保护局规定的油烟排放标准，需要增加油烟净化器的设备，对排烟效果有严重的抵抗力，因此对风机的要求更高，因此，有必要采用双离心混合排气罐，同时可以直接排放油烟，可以在室内
