排气/空气供应系统的问题:食堂厨房的排烟效果主要取决于排风系统技术是否到位,通常情况下,厨房内到处都会有排烟,这是由排风的正负压系数误差引起的,正确的系统应该是排气量10000m3/小时,送风量8000m3/小时。为了达到环境保护局规定的油烟排放标准,需要增加油烟净化器的设备,对排烟效果有严重的抵抗力,因此对风机的要求更高,因此,有必要采用双离心混合排气罐,同时可以直接排放油烟,可以在室内