电动餐车的涉水标准各个车厂而言对电气安全的要求比较普遍和统一，可以从ISO 6469-3:2011，这里分别是对电动餐车的正常条件下的一般要求，人员触电防护：电气安全的定义是直流电压大于60V，交流电压大于30V。防止直接接触：如图4所示，高压部件首先需要防止人员有可能绝缘电阻要求：触电的危险的大小评估是取决于通过人体的电流值和持续发热时间。这些无害的身体电流对应的绝缘电阻要求1
