? ? ? ?经检测每百克不加碱的大米粥取样样本中碳水化合物为7.00克,蛋白质为0.55克,深圳食用碱批发,每百克加碱的大米粥取样样本中碳水化合物为10.50克,蛋白质含量为0.82克。加了碱的大米粥取样样本中的碳水化合物和蛋白质含量相比之下都不降反增。食用碱批发服务热线。? ? ? ?由此可见,煮大米粥加碱会让营养“大量流失”的说法并不准确,那是不是意味着做任何粥,都可以根据自己的口