? ?服务其实是餐厅员工的一种习惯，餐饮企业开展一系列的培训，目的其实就是培养员工形成良好的服务习惯，从而给进店的顾客提供you质的服务。那么，餐饮员工应该养成那些好习惯呢？使用客人的名字称呼客人使用客人的姓氏称呼客人，表达了对客人的尊重和关注。满足客人的需求是对服务的基本要求，但要做到宾至如归，就必须在实践中不断总结，做到预见客人的需求。在客人还没有提出或客人认为是额外服务而不好意思提出
