韭菜采取什么措施才能获得优高产由于韭菜跳根，新生须根的位置逐年上移，不断的接近地面，从而使根茎外露而造成倒伏。所以生产上每年应该采取培土措施。从其他地方取土加高地面，这种措施又叫“客土”。一般多年生的韭菜每年应培土2-3厘米厚。如畦面太高浇水困难时，就应该倒栽。上一年直播或定植的韭菜，从第二年开始即进入正常生长周期，即收获养苗并重的阶段，管理上以养为主，养收结合。要正确处理养与收的关系，以
