无油炸和煎炸菜 - [川味家马鸡]主料：鸡腿1个，胡椒粉40个，炸鸡排培训，酱油50克，鸡汤50克，八角，炸鸡排技术培训，月桂叶，盐，葱，味精，香油： 1.洗净鸡腿，加入洋葱，生姜，料酒，八角，香叶，放入汤锅中煮至新鲜煮熟。 2.放入冰水冷却，控制干水，揉成4厘米长，1.5厘米宽，放入锅中3.将胡椒放入锅中，炒4.将胡椒粉，洋葱叶，细盐放入锅中。7，按照正常的烹饪方式，煮约40分钟到锅
