芝麻粉的烹饪技巧有哪些下面为您讲解芝麻粉的烹饪技巧:技巧1、生芝麻:炒前要清洗,更卫生;市场上有现做现卖的,黑芝麻核桃粉生产厂家,是根本不清洗的;技巧2、炒制时要有耐心,不能大火,需不停翻炒,否则易糊锅技巧3、因为芝麻是油性食物,所以研磨时会出油,磨10秒,停下来筷子搅拌一下,再继续,直至完全成粉沫状技巧4、冰糖量,根据自己口味掌握。希望以上的讲解,对您有所帮助,感谢您的支持。 芝麻粉能预