老北京片皮烤鸭加盟s果木脆皮烤鸭加盟费多少钱 老北京片皮鸭早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增 加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不
