事实是三：母鸡炖，公鸡人们在选择鸡时往往更注重鸡的品种和新鲜度，但不关心鸡的男性和女性。说，公鸡和母鸡的饮食略有不同，母鸡通常用于炖菜，公鸡适合烹饪。由于母鸡的脂肪含量高，肉中的鲜味物质很容易溶解在汤中，炖鸡汤味道鲜美。相反，公鸡的肉更坚硬，很难得到厚厚的汤。的人更喜欢精致的“鸡肉鸡”，然后他们必须搅拌并保持新鲜和美味。此外，公鸡和母鸡的效果不同。中医认为，公鸡是阳气，温暖效果很强。适用
