冷库新安装完毕或长期停用后， 再次使用， 降温的速度要合理: 每天控制在8-100C为宜， 在00C时应保持一段时间。冷库实际上是一种低温冷库(冷藏库)也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、化工、、育苗、科学试验等的恒温贮藏冷气设备。
要在合适的厚度范围内选取保温材料。通常情况下要求保温材料热导率小、吸水率低、耐低温性能好，成本不能过高等。冷库耗能的因素主要包括冷库制冷系统的性能，冷库造价，制冷剂的选型，压缩机、冷凝器和蒸发器的选型，冷库的规模及平面布局等。一般来说冷库越大，对技术和材料的要求就会越高，山西冷库，价格的话大型冷库不是按小型冷库体积大小一到两倍来计算，而是成倍的增长。
冷库库板：盐化钢材：外型美观、具有一定防锈防腐能力；聚氨酯板是指完全由PU制成，或是由PU和彩钢板复合形成的聚氨酯夹芯板。针对冷库清洁及消毒。因为酒店蔬菜保鲜冷库直接涉及到食品安全问题，因此要定期清洁消毒冷库，保证冷库的卫生状况。一般来说冷库越大，对技术和材料的要求就会越高，价格的话大型冷库不是按小型冷库体积大小一到两倍来计算，而是成倍的增长。
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