与传统的脱氮工艺（硝化和反硝化）不同，生态友好的厌氧氨氧化工艺能够通过将亚作为电子受体将铵直接氧化成二氮而在氮循环中创造捷径。活性良好的厌氧颗粒污泥粒径一般在0.5 ~ 2 mm，大小均匀。造纸厂的厌氧污泥粒径通常会稍稍大一些。在完成厌氧污泥装车后，食品厌氧污泥，可采用静置、搅拌、晃动的方法，生物厌氧污泥，尽量排净污泥
