种植青椒的方法采用遮阳网覆盖技术，可促进青椒生长健壮，提高产量和，弥补夏秋蔬菜淡季市场。一、品种选择选用耐热、抗病、生长期长的中晚熟品种，如中椒4号、洛椒kdt1、烟椒2号等。二、培育壮苗1、浸种催芽。将种子用55℃的温水浸泡15~20分钟后，再用20℃的温水浸泡8~12小时。种子浸泡饱满后沥干水分，用湿布包好，放到25~30℃的环境中催芽，期间每天用清水清洗种子1次，80%以上种子露白时
