韭菜种子的区分大葱、洋葱、韭菜的种子初看起来，表皮都是黑色的，形状也相似，不易区别，但仔细观察，三者之间仍有差异。 [6] 大葱种子呈盾状，韭菜种子公司，有棱角，稍扁平，表皮少而整齐，脐部凹洼浅。洋葱种子呈盾状，表皮稍多而不规则，脐部凹洼很深。韭菜种子呈盾状，表皮多而细密，脐部无明显的凹洼。一般大葱种子的千粒重为2.9克，洋葱种子的千粒重为4.6克，韭菜种子的千粒重为4.15克，用手掂起来
