拉格（Lager），又称为底部发酵（Bottom fermenting）。拉格啤酒发酵时，酵母在液体底部，发酵温度要求较低，酒精含量较低。由于酵母沉在发酵醪底部，酵母主要以单一的酒精代谢为主，所以拉格啤酒的口感更加简单，主要是大麦和小麦的原味。将少许啤酒放在炒肉片的挂浆淀粉糊里，啤酒加盟哪家好，菜肴则格外鲜嫩味美。炖鱼时，放入少量啤酒，能缩短炖制时间，除去腥味，九江啤酒加盟，使鱼味道更
