互不相溶液体的松散这种操作且的是互不相溶的液体彼此触摸，彼此充分松散，以有利于传质或化学反响，或制备悬浊液和乳化液。在搅拌作用下停止萃取、传质或化学反响时，其点评目的是传质速度与反响时辰，而这时搅拌的作用是使液相松散细化，增大相触摸面积、增大传质系数和反响速度，在制备悬浊粮和乳化液时，搅拌使液滴细化，增大相对触摸面积。 混凝操作普通选用先拌和，然后慢速拌和的水力条件。拌和的企图是为
