长江中下游河姆渡文化在约七千年以后人类进入新石器时代，杵臼发明被应用，米业加盟，人类知道清理分离不益食的谷壳与米糠。此后不久应该发现用水淘洗是一种去杂清理工序，淘米工序的去菌除氧化糠层及尘埃功效至今人们仍在延用，杵臼制米装备直至二十世纪七十年代仍有使用。十九世纪未辊式米机被发明，碾米效率得以大幅度提高。二十世纪中期喷风米机问世，御泉米业，碾米效果得以较大的改善。 ?大米的护肤美白功
