1.将鸡腿放入冷水中，加入洋葱姜，脆皮炸鸡腿技术，煮沸水再煮10分钟，关火，盖上盖子5分钟。 2.烹饪鸡腿时，将大蒜切成末端，将干辣椒切成小块，加入盐拌匀腌制。 3.加热锅中的油，加入胡椒粉，甜椒，干辣椒，蒜末和炒。 4.取出鸡腿，将其放入冰水中。然后切成碎片并备用。 5.煮剩下的鸡汤，加入大汤匙酱油，适量盐，搅拌均匀，淋入鸡肉。然后轻轻地将蛋白质的上半部分分开，露出蛋黄，装饰小鸡的眼睛
