东莞万佳循环储冷式式汤汁冷却机定义 与熟食冷却机不同,本汤汁冷却机不采用真空冷却,完全不用顾虑汤汁飞溅问题。采用循环储冷式汤汁冷却机采用的是传统方式冷却降温,冷却箱内冷却液在汤桶周边的循环加上汤内循环能达到汤汁冷却的目的。 东莞万佳循环储冷式式汤汁冷却机结构组成 冷量机组:冷量机组视冷却液种类的不同而有所不同,常规的是冷水机组。还有盐水冷却机组,或是制冷剂冷却机组。我们一般常用的就是冷