企业视频展播，请点击播放视频作者：东莞市飞鸟机械科技有限公司 犁刀式混合机都能用来加工什么？据悉，有的QQ糖加工企业为了确保充分溶解，采用传统煮沸方式，混合物溶液煮沸1分钟，得到4%的果胶溶液。也有企业利用的犁刀式混合机，经犁刀式混合机的高速、剪切、混合效应，形成4%～8%的果胶溶液。人士指出，同传统煮沸的方式相比，采用犁刀式混合机不仅大大提高了溶解率，同时还自动控温，防止糖焦化和果胶降解
