烤鸭炉:烤鸭有哪些吃法?? ?吃烤鸭讲究的就是一个“时效”的问题了。只有做到现烤现片现吃,才会使吃到嘴里的烤鸭,皮是酥的,肉是嫩的,达到鲜美。 ? 吃烤鸭讲究的是调料。因为烤鸭在炙烤时是不加盐糖的,是原汁原味,所以这佐料儿就显得极其地重要。较为普遍的一种佐