隔油，全封闭结构,无臭无异味残渣拦截易清理。有效多级油水分离技术，聚合浮力排油,免维护设计结构紧凑,设计简洁,技术可靠，具有自动除渣，集泥排泥、油水分离、集油排油、污水自动提示排放等功能，并具有防止废水中恶臭气味传播，防止油脂结块以及防止设备满溢等功能。
隔油都应用范围：广泛应用于大型综合商场,办公写字楼,学校,饭店,星级酒店等招待所及营业性餐厅所属厨房排水管隔油清污之用,是厨房必备的隔油设备,以及车库排水管隔油的理想设备。除此之外工业涂装废水等含油废水有也运用。
隔油经济、社会、环境效益：使用jk式油脂阻集器具有明显的经济效益，保质期三年以上，无需任何运行费用，而且节省了下水管道疏通、维修费用，避免下水管道堵塞，污水外溢，停止营业的经济损失。同时还具有明显的社会经济效益和环境效益，每台油脂阻集器平均每日可收集2公斤油脂和4公斤食物残渣。
隔油中隔油池的构建：隔油池多用钢筋混凝土筑造,也有用砖石砌筑的在矩形平面上，沿水流方向分为2～4格，每格宽度一般不超过6米，以便布水均匀。有效水深不超过2米，隔油池的长度一般比每一格的宽度大4倍以上。隔油池多用链带式的刮油机和刮泥机分别刮除浮油和池底污泥。一般每格安装一组刮油机和刮泥机，设一个污泥斗。
隔油广泛适用于饭店、公共食堂、餐饮业、公寓、住宅厨房等含油废水的处理，隔油器主要功能如下：气浮、机械自动刮油、不锈钢细筛网、高可靠性、设备一体化、全自动控制、采用格栅，去除浮渣以及采用漏斗底阀排放淤泥。
隔油的工艺流程简介：
1、含油废水通过进水管进入隔油器箱体内，先经过隔油器的格栅装置进行过滤，去除大颗粒及残渣。
2、废水进入气浮区，在该区，废水经过本公司研发生产的潜水式微气泡发生器产生大量微小气泡，由于表面张力作用，油脂附在气泡表面浮至水面。
3、浮至水面的气泡经过本公司研发的自动刮油装置，进行刮油，通过排油管流入集油桶，从而达到油水的分离效果。
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