香辣串串香的作法。乐山串串香串串香加盟????香辣串串香的作法 ? ? ?串串香,始于四川成都,不但是四川地区的特色传统美食之一,也是草根创业特色美食通俗化的反映,串串香事实上是火锅店的另一种方式,因此大家又通常称其为自助小火锅。“串串香”名字的来历是由于它是一种以竹签串上各种菜,将其放入滚热的火锅店中涮着吃的特色小吃。串串香以其与众不同的风采和的特色遍及于各地诸多大城市,“串串香”也是其组合,可