风幕柜也有人称为立风柜,它的制冷原理是利用冷气从背部吹出,让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。风幕柜正常设定的温度在2~8度之间,在超市里主要放饮料,便利店风幕柜厂家,酸奶,牛奶,包装好的的肉食,熟食,水果等,不适合放裸装食品。需要在风幕柜中存放较长时间可以长期冷冻的食品,如肉,鱼和虾等食品,放入风幕柜冷冻室储藏,不要放入冷藏室内以防变质。定期要对风幕柜进行清洁,每2个月