乙酸乙酯（ethyl acetate），又称醋酸乙酯，化学式是C4H8O2，分子量为88.11，是一种具有官能团-COOR的酯类。物质结构乙酸乙酯模型分子结构摩尔折射率：22.35摩尔体积（m3/mol）：98.0等张比容（90.2K）：216.0表面张力（dyne/cm）：23.5极化率（10-24cm3）：8.86 介绍醋酸乙酯乙酸乙酯又称醋酸乙酯，醋酸乙酯，低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性
