膳食公司浅谈金针菇的营养价值膳食公司浅谈金针菇的营养价值膳食公司表示，金针菇是秋冬季与初春种植的食用菌，因其菌盖软嫩、柄脆、营养丰富、味美鲜美而而出名于世，尤其是凉菜和火锅店的食物，其营养丰富、芳香香气扑鼻并且美味可口，备受大家的钟爱。据测定，金针菇碳水化合物的成分比较丰富，高过一般菌类，尤其是磷酸氢钙的成分尤其高。常常服用金针菇可预防溃疡病。金针菇还带有与众不同作用的作用成份，若有多种多
