多功能炸炉操作方法

1、使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度,但高油面高度不能大于2/3油锅深度。
2、锅盖为保持钠内清洁和保温而成,多功能炸炉图片,加盖时应注意盖子上不有水,以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。
3、油锅内的护板是为保护电热管而设,在炸制食品时,护板必须放在油锅内,炸锅每次用完后应切断电源,确保安全。
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油炸的机理就是将食品置于热油中,食品表面温度迅速升高,多功能炸炉厂家,水分汽化、表面出现一层干燥层,然后水分汽化层便向食品内部迁移。当食品的表面形成一层干燥层后,湖州多功能炸炉,其表面温度升至热油的温度,而食品的内部温度慢慢趋向100℃。油炸其实是一个熟化和干燥的过程,油炸的目的不同,油炸的温度和时间也不尽相同。买好的多功能炸炉,买放心的多功能炸炉来山东省博兴县博奥厨业有限公司!
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