厨房隔油设备广泛应用于餐饮业和工业上。众做周知，厨房隔油设备是一种能够将油和水分离开的设备，分离效果比较好，能解决废弃油脂或含油废水难以处理的问题。而餐饮业饭后会剩下含油废水，如果直接倾倒进入下水道后，在严寒冬天，很容易造成下水管道堵塞，给疏通下水道工作和正常烹饪工作带来很多不便。厨房隔油设备便是为了解决这一问题而诞生的，它的诞生无疑是餐饮企业的福音。
厨房隔油设备面向社会各界，任何会产生油水混合物或者是废弃油脂的场所，厨房隔油设备都能够轻松解决，这种仅靠简单物理学原理就能将油和水分离开来的设备方便又实用。不管是饭店、酒店类的餐饮场所产生的含油废水，还是工业上由于产品制造、工程需要所产生的废弃油脂水，厨房隔油设备都可分离。所以说，厨房隔油设备的面世，无疑改变了我国环境保护的方式和手段，令我国环保事业焕然一新。
厨房隔油设备的作用是利用自然上浮法分离、去除含油废水中可浮性油类物质的构筑物。厨房隔油设备能去除污水中处于漂浮和粗分散状态的密度小于1．0的石油类物质，而对处于乳化、溶解及细分散状态的油类几乎不起作用，而如果您想处理这些油类，则需要添加相应的化学药剂，实现对废弃油脂的破乳和溶解，进而实现油水分离的效果。
什么样的隔油设备才是好呢？
1、没有异味：由于存在化学和生化作用，设备中的油脂沉淀物会随着时间而逐渐分解并生成有腐蚀性的脂肪酸，会产生非常难闻的气味并腐蚀设备。
2、去除餐饮废水中的油脂，防止废水中的油脂及固体物阻塞排水管道，保护环境，使其水质符合相关、地方法规的排放要求（出水含油率≤100mg/L），保证排水系统畅通。
3、集中收集处理废油脂、菜饭渣、悬浮物、固体残渣，回收利用废脂油。
4、设备适应能力强，能够持续稳定、可靠的安全运行，且运行成本极低。
隔油设备有哪些产品特点：
1、卫生环保:全封闭结构，无臭无异味;
2、除渣：拦渣设计,残渣拦截易清理;杂物自动分离并自动收集到杂物桶;
3、有效油水分离：可分离污水中液态及凝结的动植物油脂,并自动收集到集油桶；
4、强排：处理达标后的污水自动强行排出至市政管网,污泥分离沉积并排至污泥桶; 免清掏，避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生；
5、辅热技术:将集油槽内和管路内的浮油自动加热，使之处于融化状态，利于排出油脂。
全自动隔油设备工作原理：西安宝泉水处理设备有限公司适应国内含油污水排放污染严重的环境现状，生产的“油脂收集器”是安装在下水道的出口处、用以阻止油类和垃圾排入下水道的装置，能使除油率达到90%以上。
隔油设备油水分离器采用全不锈钢制造，美观。油水分离器的体积小，过滤率高，安装方便。隔油设备无需动力，运行费用极低，不需药剂，无二次污染。西安宝泉水处理设备有限公司生产的隔油设备为全自动配置，操作简单，维护方便。
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