【概述】苍术为常用中药材,应用历史悠久。始载于《神农本草经》,列为上品。当时只言术,不分苍白。粱·陶弘景言术有两种:“……白术叶大有毛而作桠,根甜而少膏。”自宋以来则分白术与苍术两种使用。与今用药相符。本品具有燥湿健脾,明目的功效。为菊科植物茅苍术Atractylode