清香型酒风格特点可以用清、正、净、长四字概括,即“清字当头,一净到底”。清香型白酒口味特点是入口微甜,刺激感较强,突出爽口,略带苦味,那么怎样鉴别纯粮香型白酒呢,下面就由铭窖酒业来为您支支招吧。 鉴别纯粮清香型白酒的和劣质酒,主要有以下几种方法: ?1招:真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。空杯法:将酒倒入酒杯中然后把酒倒出香而呛的