散白酒加盟时怎么判断是好酒?散白酒加盟时怎么判断是好酒?散白酒加盟的人有的不懂,认为酒度越高质量越好,这是一种错误的认识。散白酒度数的高低取决于食用酒精(乙醇)含量的多少,乙醇的含量越高,酒度越高,酒性越烈。从酒的质量来说,在53-54度之间,酒类分子与水分子的亲和力强,酒的口感柔和,酒味协调。低度散白酒的酿制技术要求更高,传统散白酒刚蒸馏出来的酒度都是比较高的,做低度散白酒要保持散白酒的风味,就