在制作小吃方面，有一个关注味道受欢迎的基础。如江西的臭豆腐小吃历史悠久，但由于过于臭和健康的原因，这种小吃一直是一个小市场，正宗炸鸡腿技术，它不能在很多城市出售。它可以被视为du家族企业，被称为古怪的零食技术。不适合大众消费，市场肯定不广泛。那些面条，芋头，馒头，炸鸡腿技术，米粉，米粉等都是江西人整天吃的，休闲吃，主食也吃，每个月都是每天吃，几千年是好生意。但味道一定很好，适者生存始终存
