东莞食堂承包卫生培训与管理制度东莞食堂承包卫生培训:东莞食堂承包内工作人员的卫生知识培训时间与体检时间同时进行,每年进行一次复训。只有受过培训并合格的人才能正式工作。除了组织门的培训外,东莞食堂承包的卫生知识培训是按照被承包企业的实际情况和季节特点不定期进行的。卫生知识培训必须作为一项长期的基础工作来进行,将定期培训和重点培训结合起来,以不断提升东莞食堂承包内工作人员们的卫生意识。东莞食堂