酒店厨房设备在选购和定制的时候,一般有以下4点要求。一、卫生。酒店厨房设备,安徽厨房设备,其自身应该具有抵抗污染的能力,能够防止蟑螂、蚂蚁等对食品的污染,保证厨房食品存放的卫生。也就是说,酒店厨房设备内在质量要过关。市场上的橱柜设计,商用厨房厨具设备,密封技术全部采用的是防蟑条密封,酒店厨房设备,有效的防止食物受到污染。二、防火。酒店厨房设备虽然发展迅速,甚至于无明火设备的出现 学校厨房设备摆放1