馋嘴饼（又叫 土家烧饼、 掉渣烧饼、掉渣儿烧饼、烧饼皇后、西施烧饼、恩施烧饼、 土家掉渣烧饼、式比萨）的历史可以追溯到一百多年前，加盟土家掉渣烧饼，当较好批迁移到恩施这块神奇的土地上，秘笈：发面非常关键，加少许糖，可起到发酵的作用，还可增加饼的口味，同时，放入烤箱之前，在饼表面刷上白糖水，可呈金黄色，口感更佳。如果拌好的面觉得发酸，也放入一点温水，再加入20G的香甜泡打粉溶化水，一直加到
