杀菌机概述
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当今使用的杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程，如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程，通常在板式热交换器中进行，如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的，即仍含有微生物，且在储存和处理的过程中需要冷藏。“杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。
杀菌机简介
它采用红外线超高温瞬时加热为核心的技术，蒸汽杀菌机公司，既能起到杀菌效果，又能保证营养成份不在较大温差范围内波动而改变，保持原质、味、色等，达到对产品不加任何防腐剂，有利于消费者身体健康，特别是可延长保质期和贮藏期。
该机适用于牛奶、果汁饮料、茶饮料、各种酒类、酱油、醋、药液等需要在包装前进行灭菌保鲜处理。
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全自动杀菌机杀菌时需要注意点——进产品口给量是否合理
许多破坏设备都是运用手动弹性管吸产品，操作上为了便利直接将弹性管刺进产品桶或者吨袋中，弹性管吸产品口被严实的产品紧缩，强壮的负压将满满的产品拉走，这其实对全自动杀菌机的损伤非常大，且极易阻塞轨道。正确的方法是产品在吸产品口和空气构成一定的气物混合比（即弹性管放在产品面上即可），在气流的推进下均匀流入杀菌机。如果产品积压时刻过长可能很硬，这个时分需求在弹性管上装一个振荡器，以轰动来震碎小结块的产品。
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